Submitted by stoyanov on
Важнейшим условием решения проблемы импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности является развитие собственной товаропроизводящей инфраструктуры и создание гарантированных каналов сбыта продукции отечественных товаропроизводителей на внутреннем рынке. Сегодня во многих регионах страны для решения этой проблемы ведутся работы по организации продовольственных ярмарок и выставок, созданию современных оптовых рынков и распределительных центров.
К сожалению, при создании таких центров не всегда учитывается зарубежный опыт опыт и особенности их функционирования при реализации скоропортящейся продукции. Зарубежный опыт показывает, что реализация этой продукции в большинстве стран с развитой рыночной экономикой осуществляется, в основном, через оптовые продовольственные рынки, а не через оптовые распределительные центры.
Принципиальное отличие оптового распределительного центра (ОРЦ) от оптового продовольственного рынка (ОПР) заключается в том, что ОРЦ выступает в качестве покупателя скоропортящейся продукции, а затем после ее доработки, упаковки и оказания других дополнительных услуг поставляет или реализует эту продукцию в розничную торговлю и общественное питание.
Во многих регионах эти вопросы не изучены, не известно каковы будут затраты на дополнительные услуги и на каких условиях торговые сети готовы принять эту продукцию на реализацию. Маркетинговые исследования показывают, что дополнительные услуги, оказываемые ОРЦ, могут значительно повысить цену продукции, и она может стать невостребованной и неконкурентоспособной на внутреннем рынке.
В Республике Польша при переходе от плановой экономики к рыночной для решения проблемы сбыта скоропортящейся продукции во всех крупных городах и промышленных центрах, где формируется основной спрос на эту продукцию, были построены оптовые рынки, что позволило им за 2 – 3 года значительно увеличить объемы сельскохозяйственного производства. Позже были попытки перевода отдельных складских комплексов на оптовых рынках в режим работы ОРЦ, но безуспешно.
Во всех крупных городах и промышленных центрах Германии, Франции, Испании, Италии, США, Китая и других стран скоропортящаяся продукция сегодня также реализуется через оптовые рынки. При этом управляющая компания оптового рынка в этих странах создает оптимальные условия для реализации продукции сельских товаропроизводителей на внутреннем рынке, а предприятия розничной торговли ежедневно получая свежую продукцию на оптовом рынке в широком ассортименте, значительно сокращают издержки обращения и обеспечивают ее сбыт конечному потребителю.
Для обсуждения этих вопросов Союз оптовых продовольственных рынков России с 16по 18 марта 2016 года в Москве по адресу: Москва, Измайловское шоссе, д. 71, ГК «Измайлово», корпус «Альфа», Конференц-зал №7 (VIP) проводит Всероссийскую конференцию на тему: «Развитие торговли и ее роль в импортозамещении: задачи бизнеса и власти».
Учитывая, что наиболее эффективным является польский опыт организации оптовой торговли скоропортящейся продукцией, в работе Конференции примет участие президент Союза оптовых продовольственных рынков Польши господин Ришард Новак.
Участникам Конференции будет предложен передовой зарубежный опыт создания оптовых продовольственных рынков, поскольку в мае 2016 года в . Люблин Республики Польша состоится Конференция Всемирного Союза оптовых рынков, где будут обсуждаться эти и другие вопросы совершенствования оптовой торговли продовольствием.
В рамках Конференции будет проводиться награждение дипломами победителей Конкурса на «Лучшее предприятие торговли продовольственными товарами Российской Федерации» по итогам работы за 2015 год.
Приглашаем принять участие в работе Всероссийской конференции и направить руководителей предприятий оптовой и розничной торговли продуктами питания, сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий для решения проблемы импортозамещения в условиях экономических санкций и макроэкономической нестабильности на внешнем рынке.
Заявку на участие в работе Всероссийской конференции просим направить в наш адрес до 1 марта 2016 года.
Контактный телефон/ факс: (495)649-33-60; e-mail: souzopt@уапdex.гu
