Томские рестораны попали в сибирский лонг-лист престижной премии

Вместе с томичами за звание лучшего впервые поборются 247 ресторанов со всей Сибири.

Ресторанная независимая премия Wheretoeat вручается в РФ с 2013 года.

В 2021 году она впервые "пришла в Сибирь".

Лучшие рестораны в каждом сибирском регионе отбирали 100 местных экспертов – управляющие ресторанов, отельеры, шеф-повара, сомелье, бармены, журналисты и блогеры.

В лонг-лист попали 247 ресторанов, в том числе 18 томских.

Набравшие наибольшее число баллов войдут в топ-50.

Результаты Wheretoeat Siberia 2021 будут оглашены во время церемонии, которая состоиться 5 октября 2021 года в Красноярске.

За первое место победитель получит фирменную наклейку "Победитель" а также памятную фарфоровую тарелку эксклюзивного дизайна с надписью "Победитель премии", остальные 49 победителей получат наклейки с надписью "рекомендовано".

Согласно опубликованному лонг-листу премии WTE Siberia 2021, в число претендентов от Томска вошли рестораны и кафе: "Мама, я дома", "Нарым", "Птичка", "Радхика", "Река 827", "Снегири", "Строганина-бар", "Сырник", "Сыроварня", "Тот самый Пармезан", "Кухтерин", "Дыхание вока", "Вечный зов", "Венский двор", "54а4", "Meet up", "Make Love Pizza" и "#Ferma".

Для сравнения: город Кемерово представлен семью заведениями, из Новосибирска заявились 72 ресторана и кафе, из Иркутска – 47, Омска – 43, Красноярска – 35, также за звание лучшего ресторана Сибири претендуют 22 заведения Барнаула.

Источник: РИАТОМСК